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/ °Clair° (雪梨, 澳洲)

  3月30日受邀到雪梨的一所語言學校參觀:SELC (Sydney English Language Center)…(哈哈..一直拖到今天才把小遊記寫完..呼~)SELC.jpg  

  一般澳洲的學校,大概分為二極:極市區極郊區(誇大語法….呵呵呵) 極市區的校園,優點是生活機能超便利;極郊區的校園,則以慢活悠閒美麗自然的校園為號召。SELC一點也不極端,恰好融合二種校園型態的大優勢,生活機能完備、交通方便卻也有悠閒慢活的情調,是我對它的第一印象!

  由雪梨市中心,到位於Bondi Junction StationSELC,僅僅10分鐘火車車程;出了車站,沿著牛津街(Oxford St) 行人徒步香榭廣場;伴隨著香氣四溢的咖啡味,經過全雪梨第二大的購物商場Westfield Bondi Junction,即到SELC囉~

SELC_1.jpg

 

SELC_2.jpg

 

  想去海邊?再搭個10分鐘的火車. 或浪漫的散散步30分鐘就到了,世界級美景赫赫有名的邦代海灘;游泳、衝浪、跳浪、日光浴、上空比基尼女郎(哈哈…但是她們通常都是趴著曬太陽啦…別想太多…) 、享受一天的悠閒愜意~

  到了SELC,是一間擁有三層樓獨立教學大樓的學校。除了一般語言學校應該有的設施外(圖書館、學生服務中心、電腦室)、SELC還有獨立的學生交誼廳(有view、有電視、有乒乓球桌)、烹飪教室咖啡吧…(這個很酷的咖啡吧待會兒我要好好介紹一下….)及學生輔導室。以一個語言學校而言,設施及服務非常完整~~

SELC_6.jpg

 

 

特色課程介紹

GE (General English) 一般英語課程

適用: 打工渡假族、英文基礎要加強族、不喜歡死讀書族

 
  共分為9級,每種程度的學生都可以找到適合的班級,每四週為一學期的GE課程,會在第四週舉行一次評量,讓學生清楚的知道自己目前的學習狀況、進度、要加 強的地方及程度。  
  比較特別的是,課程的安排不是硬梆梆的坐在教室裡上課,而是靈活的加入許多互動課程,像是模擬情境學習(親至超市或銀行、咖啡廳等實 地授課),或是多媒體影音學習,例如在電影欣賞中,先進行聽力訓練後,再依影片中的對白,以角色置換的方式表演訓練。
    另一個吸引人的安排是,針對GE中級以上程度的學生,每個星期三的課程都可以自己選課, 種類有趣又多元,包括了電影剪輯課程、烹飪英文探索澳洲(即戶外活動)、求職英文電影欣賞等等,學生可以自由選擇有興趣的課程。  
  星期五下午的課後活動, 則是所有學生都可以自由參加的! 你可以選擇沙灘排球瑜珈烹飪BBQ璧球等等。

 

IELTS Preparation Course (IELTS準備課程)

相信要到澳洲來的同學們一定對IELTS雅思考試不陌生,下面就不著墨了~
 
  SELC的IELTS課程,讓我不得不列為特色課程的原因是,不容忽視的師資陣容!學校的老師,除了多位是雅思考官外,還有一位在IELST界響叮噹的人物Andrew Thomas他是雅思測驗考官、雅思考官培訓員;2007年9月起更擔任雅思驗最高考官(據學校的說法. 全世界最高考官一共二名, ANDREW是其中一名)。Andrew本身雖並未親自授課,但是親自參與SELC雅思準備課程內容的安排、教材編寫等工作,確保SELC的雅思準備課 程,能最有效的讓學生衝高IELTS成績,提升英語程度!(這麼堅強的師資…是不是不介紹給同學知道就太對不起大家了啊~!)
    雅思課程共分為二級,中級與高級:中級適合英文程度約IELTS4.5分的學生,目標是IELTS成績5.5分;高級適合英文程度約IELTS5.5分的 學生,目標是IELTS成績6.5分。如果你還沒有考過任何雅思考試,學校也有所謂的內部測驗,可以依測驗結果分班,並依據程度建議所需的課程週數。

 

Barista Training 咖啡專業人才培訓課程

  前二天剛好看到一個很誇張的報導:依調查顯示,澳洲約有60%以上的人每天要喝5杯以上的咖啡(不知道你是不是跟我想的一樣….那 不是中毒了….)ANYWAY,這個報導也反應出了澳洲人們兒有多熱愛喝咖啡了~
 

  最後一個我要強力推薦的課程,打工渡假的同學們一定會有興趣的!這個課程,聽說也是SELC目前想報,都要排個二個月才能報到的課程哦!!!(怎麼跟黑師傅的捲心酥一樣要排那麼久呀?…待我細細解釋它的好~~)

 

(回到正題, 哈)
  SELC的這個課程,會讓學生甘心等待二個月來上課的主因是,有別於多數學校以一天拿到Barista Certificate為號召,它是一個為期四週的培訓教學。四週的時間裡,除了專業咖啡培訓課程中,教授各種咖啡的調煮方法(Espresso、cappuccino、Café Au Lait)、咖啡知識花式咖啡技巧品質管理點餐訓練流程說明外;在一樓有SELC專屬的 ”SELC Café” 提供專業咖啡調煮器材及設備,讓學生有完整的實戰經驗!學生除了在上課時間要練習所學外,每天上午約10點時,是整個SELC學生的休息時間,這時Barista學生,就要實際操作所有販賣咖啡的流程:從點餐、結帳、製作咖啡、打奶泡等。據說每天一個上午要賣掉100杯咖啡哦~~~ 連我的心都飛向這個課程了~~

 


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DSC05072.JPG 忙裡偷閒~ 趁有人還在買車票時~再來一張合照   
 

     

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